11 623 ₴
Ніж кухарський Yaxell Ran 36019
Тип ножа : Кухонна сокира
Довжина клинка, мм : 180 мм
Матеріал леза : VG-10 в обкладах з дамаска
Твердість клинка, HRC : 61
Кількість шарів : 69
Матеріал рукояті : Micarta
Yaxell Ran має клинок з дамаської сталі (69 шарів нержавіючої сталі, сердечник із сталі VG-10, рукоять з микарты).
Професійна ніж-сокира від виробника Yaxell виконана за зразком всесвітньовідомої китайської кухонної ножа-сокири «Цайдао». Ніж-шефа китайської форми має широке прямокутне лезо і призначений практично будь-якій роботі на кухні - розгортання, нарізка, шатківниця, крім рубання кісток і заморожених продуктів.
На думку експертів, саме Yaxell Ran це справжні «золоті» ножі, що мають дуже високий показник ціна/якість. Удостоєні нагороди німецької незалежної тестуючої організації.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Довжина леза | 18 см |
| Країна виробник | Японія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал рукоятки | Микарта (Canvas-Micarta) |
| Матеріал леза | Дамаська сталь, VG-10 |
Сокирка кухарська Yaxell Ran 36019, 180мм