Ніж кухонний Tojiro ZEN FD-562 універсальний, 13см

Кухонний ніж Tojiro ZEN FD-562

Тип ножа: Універсальний

Довжина леза: 13 см

Матеріал леза: 3 шари сталі, VG-10

Твердість: 60-61 HRC

Матеріал ручки: Магнолія

Зроблено в Японії

Японський універсальний ніж Tojiro ZEN FD-562 оснащений надміцним тришаровим лезом із преміальної сталі VG-10, що гарантує еталонну гостроту та тривале збереження ріжучої кромки. Завдяки традиційному руків'ю з натурального дерева ніж має ідеальний баланс, забезпечуючи максимальний комфорт і легкість під час найскладніших кулінарних завдань.

Універсальний ніж Tojiro ZEN FD-562 із лезом 13 см — це ідеальне поєднання класичної японської естетики та сучасних технологій виробництва. Цей компактний інструмент (відомий також як Petty knife) створений для точних і делікатних завдань на кухні, з якими незручно вправлятися великим шеф-ножем. Він легко справляється з чищенням і нарізкою невеликих овочів та фруктів, підготовкою інгредієнтів для салатів, а також філігранною обробкою інгредієнтів.

У нас є більше 5 виробничих процесів для заточування і ми готові витратити багато часу для чудового результату. Саме тому ножі Tojiro набули широкого поширення на кухнях ресторанів, кафе та харчових виробництв, і стали незамінними помічниками та улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по всьому світу! Ми хотіли б порекомендувати Вам перший японський ніж Tojiro.