Ніж для хліба Tojiro Flash FF-BR2040, 240см

Кухонний ніж Tojiro Flash FF-BR240

Тип ножа: Хлібний ніж

Довжина леза: 240 мм

Матеріал леза: Дамаська саталь 63 шару, VG-10

Твердість стали: 61 HRC

Матеріал ручки: Мікарта

Зроблене в Японії

Хлібний ніж Tojiro Flash FF-BR240 ідеальний для нарізки виробів із хліба. Він має довге, широке й міцне лезо з дамаської сталі, 63 шару із сердечником зі сталі VG-10. Серрейторна заточення дозволяє розпилювати тверду хлібну кірку й розрізати м'якоть, не мнучи її. Рукоять ножа Tojiro серії Flash зроблена з мікарти чорного кольору, яка не усмоктує заходи, не боїться вологи й не вступає в реакцію з хімічними речовинами.

Ножі Tojiro - високоякісні японські кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами із трепетною увагою до дріб'язків. Кухонні ножі Tojiro мають як сучасні, так і традиційні переваги, що в підсумку дає прекрасні антрикорозійні властивості, легкість заточення й разючу гостроту тривалий час!  Заточення проводиться кращими майстрами японії! У нас є більш 5 виробничих процесів для заточення в цій серії й ми готові витратити багато часу для чудового результату й разюча гострота гарантується від Вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro одержали широке поширення на кухнях ресторанів, кафе й харчових виробництв, і стали незамінними помічниками й улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по усьому світу! Ми прагли б порекомендувати Вам Ваш перший японський ніж Tojiro