Ніж Кухарський Шеф Tojiro DP F-808, 21см

Японський кухонний ніж Tojiro DP F-808

Тип ножа: Кухарський Шеф

Довжина леза: 21 см

Матеріал леза: VG-10, 3 шари стали

Твердість сталі: 61 HRC

Матеріал ручки: Ламінат дерево, з болестером

Зроблене в Японії

Кухарський Шеф Tojiro F-808 DP - незамінний універсальний інструмент кухаря, призначений для розрізання, нарізання скибочками, кубиками, подрібнення, подрібнення овочів, фруктів, зелені, мяса, риби, птиці тощо. Серія Tojiro DP має тришарову конструкцію з 3-шаровим покриттям із серцевиною зі суперсталі VG-10, покритою двома шарами високоміцної та стійкої до іржі нержавіючої сталі. Твердість за Роквеллом 61 достатньо міцна, щоб утримувати заточку леза довгий час. Полірована рукоятка з ламінованого армованого дерева Pakkawood і потрійними заклепками та болстером забезпечує міцність і баланс. Тонкі леза мають гострий як бритва край, відточений і заточений вручну досвідченими майстрами в Японії.

Ножі Tojiro - високоякісні японські кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами. Кухонні ножі Tojiro серії DP мають як сучасні, так і традиційні переваги, що в підсумку дає прекрасні антрикорозійні властивості, легкість заточення й разючу гостроту тривалий час!  Заточення проводиться кращими майстрами японії! У нас є більш 5 виробничих процесів для заточення в цій серії й ми готові витратити багато часу для чудового результату й разюча гострота гарантується від Вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro одержали широке поширення на кухнях ресторанів, кафе й харчових виробництв, і стали незамінними помічниками й улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по усьому світу! Ми прагли б порекомендувати Вам Ваш перший японський ніж Tojiro.