Набір з 3х кухонних ножів Tojiro DP-GIFTSET-A

Набір японських ножів Tojiro DP3DP-GIFTSET-A

В набір входить:

 - Ніж для овочів Tojiro DP F-800, 9cм

 - Ніж універсальний Tojiro DP3 F-802, 15см

 - Ніж Кухарський Шеф Tojiro DP F-808, 21см

Матеріал леза: 3 шари, сердечник з VG-10

Твердість леза: 61 HRC

Матеріал ручки: Ламінат дерево, з болестером

Виготовлено в Японії

Серія DP представляє професійні кухонні ножі, у виробництві яких застосований сучасний метод запобігання декарбонізації. За неписаним законом компанії Tojiro всі леза багатошарові. Сердечник виготовлений з високоякісної сталі VG 10 з твердістю 61 HRC. З боків шари антикорозійної сталі з 13% вмістом хрому. Ножі мають повну рукоятку /full tang/, виготовлена з багатошарового полімерного ламінату, укріпленого трьома заклепками. Больстер виготовлен з нержавіючої сталі. Завдяки своїй міцності та широкому асортименту ножі серії DP затребувані професійними кухарями. Компанія Tojiro не приховує, що з цією лінійкою ножів орієнтована на кухарів, які звикли до європейських ножів. Вони засновані на ергономіці, але лезо з високою продуктивністю різання типово японське.

Заточення проводиться кращими майстрами Японії! У нас є більш 5 виробничих процесів для заточення в цій серії й ми готові витратити багато часу для чудового результату й разюча гострота гарантується від Вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro одержали широке поширення на кухнях ресторанів, кафе й харчових виробництв, і стали незамінними помічниками й улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по усьому світу! Ми прагли б порекомендувати Вам Ваш перший японський ніж Tojiro.