29 429 ₴
Японський набір ножів Yaxell Super Gou 37100-003
У набір входить:
- ніж кухарський шеф Yaxell Super Gou 37100, 200мм
- ніж універсальний Yaxell Super Gou 37102, 120мм
- точилка для ножів Yaxell GOUSHARP 37022
Матеріал ручки: Канва-Мікарта Плюс
Матеріал леза: SG2 Micro Carbide
Кількість шарів сталі: 161
Твердість HRC: 63
Всі японські ножі Yaxell оснащені клинками, виготовленими за дамською технологією. Для основи такого леза (центрального шару) використовуються тверді сталі, що покриваються з обох боків, чергуються шарами твердої та м'якої нержавіючої сталі. У ножів Yaxell серії GOU та SUPER GOU жорсткість за шкалою Роквелла сягає 63-64 одиниць. Yaxell Super GOU (клинок з дамаської сталі, 161 шар сталі, сердечник із SG-2, рукоять з червоної мікарти, ідеальне фінішне полірування). Ножі Yaxell – японські високоякісні професійні кухонні ножі, які по праву займають лідируюче місце серед ножових виробників Японії та всього світу! Yaxell – це сплав вікових традицій та досвіду японських ножових майстрів та найсучасніших технологій та матеріалів.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Набір ножів |
| Виробник | Yaxell |
| Країна виробник | Японія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал рукоятки | Микарта (Canvas-Micarta) |
| Матеріал леза | Дамаська сталь, SG2 Micro Carbide |
Набір з 2-х ножів та точилка Yaxell Super Gou 37100-003