Набір з 4-х ножів для стейку Samura Mo-V SM-0031S, 120мм

Набір з 4-х ножів для стейку Samura Mo-V SM-0031S

Тип: Набір стейковий (4 ножа)

Довжина леза, мм: 120

Загальна довжина, мм: 254

Марка матеріалу клинка: Mo-V High Carbon AUS-8

Твердість, HRC: 58

Форма заточення: симетрична

Матеріал рукоятки: G10

Колір рукояті: чорний

Зроблено в Китаї

Популярний невеликий ніж для стейків. Може використовуватися як універсальний. Рекомендується мати кілька таких ножів у кількості, достатньому для сервіровки стола й подавати їх до м'ясних блюд. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучою крайки, легко полірується й шліфується. Рукоять ножа, виконана із волого й термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не сковзає й стійка до агресивних середовищ. Так само, як і звичайний стейковий, ніж з колекції Samura MO-V використовується для оброблення на порції піци або м'яса на індивідуальній тарілці. Довжина клинка цього професійного ножа порівнянна із середніми розмірами стейків. Тонке лезо забезпечує його швидке проникнення в м'ясо, при цьому не давить і не вичавлює сік. Samura "Mo-V" - це не дорогі й практичні ножі сучасного дизайну, які стануть дійсною прикрасою на будь-якій кухні.