68 872 ₴
Набір японських кухонних ножів Yaxell Super Gou Ypsilon 37200-004
У набір входить:
- Ніж Кухарський Шеф Yaxell Super Gou Ypsilon, 200мм
- Ніж Сантоку Yaxell Super Gou Ypsilon, 180мм
- Ніж універсальний Yaxell Super Gou Ypsilon, 120мм
- Тримач ножів традиційний Yaxell Super Gou Ypsilon
Матеріал клинка: SG-2 в обкладках з дамаска
Твердість клинка, HRC : 63
Кількість шарів: 193
Кут заточення: 12 градусів
Матеріал рукояті : Чорна Micarta з родинним гербом самураїв YAMADA
Країна виробництва: Японія
Super Gou Ypsilon має ріжучий сердечник з порошкової нержавіючої сталі з мікрокарбіду SG2 із надтвердістю HRC63 за шкалою Роквелла. Ножі серії мають вражаюче 193-шарове лезо з чудовим дамаським візерунком і японською назвою, вигравіруваною як на лезі, так і на кінці рукоятки. Елегантна чорна ручка Micarta має інкрустований родинний герб самурая. Це винятково красивий та виготовлений ніж, який забезпечує неперевершену ефективність різання.
У ножі Yaxell Super Gou Ypsilon усе довершенно, від винятково гострого леза з порошкової сталі SG-2 твердістю 63 одиниці по шкалі Роквелла, до дрібних елементів рукояті. Рукоять виконана із чорної мікарти й прикрашена гербом сімейного клану YAMADA - 9 кіл ( 九曜紋) - одного із традиційних символів самураїв. Ніж лягає в руку як самурайський меч. Лезо й рукоять ідеально збалансовані. Ніж є як би продовженням Вашої руки, і він очікує Ваш найменший імпульс, щоб почати вивірений рух. Два червоні кільця на рукояті, інкрустований самурайський герб, дерев'яні ножни - топова, ексклюзивна модель ножів Yaxell просочена духом шляхетного японського воїна.
Завдяки наявності другого болестера з нержавіючої сталі на пятці ножа, ножі ідеально збалансовані, чим досягається максимальний комфорт при різанні. При виробництві ножів, компанія Yaxell використовує ексклюзивні технології термообробки стали й гарантує збереження ріжучих властивостей леза ножа до 5 тисяч циклів заточення.
Основні | |
---|---|
Виробник | Yaxell |
Тип | Набір ножів |
Кількість предметів в наборі | 4 |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Тип підставки | Настільна |
Матеріал підставки | Дерево |
Країна виробник | Японія |
Склад набору | |
Ніж універсальний | 1 шт. |
Ніж кухарський | 1 шт. |
Японський кухарський ніж | 1 шт. |
Підставка | Так |