1 449 ₴
Ніж кухонний Samura Mo-V SM-0044
Тип ножа: Філейний.
Довжина леза 140 мм.
Матеріал леза Mo-V High Carbon AUS8.
Твердість леза (HRC) 58
Матеріал рукояті G-10.
Samura Mo-V SM-0044 - маленький філейний ніж, ідеальний вибір для точної роботи з рибою: зняття шкіри, відділення м'яса від хребта й розрізування дрібних костей. Він перетворює м'якоть у найтонші скибочки, рівні відбивні або смужки. Цей унікальний ніж має дуже довге й вузьке лезо, що забезпечує необхідну мобільність при роботі. Малий філейний ніж Mo-V дуже чутливий до будь-яких змін рухів рук, забезпечуючи дуже тонкий розріз.
Основні | |
---|---|
Виробник | Samura |
Тип | Ніж обвалочний |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | G10 |