Ніж KAI Wasabi Black 6715U універсальний, 15см

Ніж кухонний KAI Wasabi Black 6715U

Тип ножа: Універсальний

Довжина леза: 15 см

Довжина ручки: 12,6 см

Матеріал леза: сталь 6A/1K6

Твердість леза: 58 HRC

Ручка: Чорна ручка виготовлена з особливою комбінацією бамбукової пудри та поліпропілену.

Країна-виробник: Японія

KAI WASABI black 6715U — універсальний японський ніж від виробника KAI серії Wasabi black, призначений як для підготовчих робіт (з м'ясом, сиром, відділенням філе від кістки), так і для нарізання овочів, хліба та чищення продуктів. Серію Wasabi black вирізняє високоякісна неіржавка сталь із полірованим лезом і чорною ручкою в особливому дизайнерському виготовленні. Цей професійний японський ніж використовується з успіхом шеф-кухарями в ресторанах, елітних закладах, а також у домашніх умовах, надаючи особливий східний колорит. Технічно бездоганний, на основі старовинних японських традицій підроблювання мечів, з удосконаленими тенденціями сьогодення. Має больстер — проміжне кільце, яке розташоване між лезом і ручкою, завдяки якому запобігає скупченню їжі в місцях з'єднання з лезом, крім цього, не дає руці торкатися до дуже гострого леза двостороннього заточування. Ручка ножа виготовлена з поліпропілену та бамбукової пудри, яка має антибактеріальні властивості. Безпечний у роботі та водночас гігієнічний, довгий час тримає заточення гострою, дуже зручний у роботі він завоював сотні тисяч сердець шеф-кухарів у всьому світі та став культовим у Японії.