12 911 ₴
Нож поварской Yaxell Ran 36019
Тип ножа : Кухонный топорик
Длина клинка, мм : 180 мм
Материал клинка : VG-10 в обкладах из дамаска
Твердость клинка, HRC : 61
Количество слоев : 69
Материал рукояти : Micarta
Yaxell Ran имеет клинок из дамасской стали (69 слоев нержавеющей стали, сердечник из стали VG-10, рукоять из микарты).
Профессиональный нож-топор от производителя Yaxell выполнен по образцу всемирноизвестного китайского кухонного ножа-топора «Цайдао». Нож-шефа китайской формы имеет широкое прямоугольное лезвие и предназначен практически любой работе на кухне - рзаделка, нарезка, шинковка, кроме рубки костей и замороженных продуктов.
По мнению экспертов, именно Yaxell Ran это настоящие «золотые» ножи, имеющие очень высокий показатель цена/качество. Удостоены награды немецкой независимой тестирующей организации.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yaxell |
| Длина лезвия | 18 см |
| Страна производитель | Япония |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал рукоятки | Микарта (Canvas-Micarta) |
| Материал лезвия | Дамасская сталь, VG-10 |
Топорик поварской Yaxell Ran 36019, 180мм