Нож кухонный Tojiro ZEN FD-561 овощной, 9см

Кухонный нож Tojiro ZEN FD-561

Тип ножа: Овощной

Длина лезвия: 9 см

Материал лезвия: 3 слоя стали, VG-10

Твердость: 60-61 HRC

Материал ручки: Магнолия

Сделано в Японии

Японский универсальный нож Tojiro ZEN FD-561 с длиной лезвия 9 см - это классический овощной нож (paring knife), созданный для самых деликатных кулинарных задач. Благодаря компактным размерам он становится как продолжением руки повара. Этот инструмент идеально подходит для чистки овощей и фруктов в воздухе (без использования доски), удаления сердцевин, филигранного срезания кожицы и фигурной нарезки украшений для блюд.

Tojiro ZEN FD-561 оснащен трехслойным лезвием из премиальной стали VG-10, что гарантирует эталонную остроту и длительное сохранение режущей кромки. Благодаря традиционной рукоятке из натурального дерева нож имеет идеальный баланс, обеспечивая максимальный комфорт и легкость во время самых сложных кулинарных задач.

У нас есть более 5 производственных процессов для заточки и мы готовы потратить много времени для отличного результата. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам первый японский нож Tojiro.