5 999 ₴
Японский кухонный нож Tojiro ZEN FD-572 Yanagiba
Тип ножа: Янагиба (Суши, Сашими)
Длина лезвия: 21 см
Материал лезвия: 3 слоя стали, VG-10
Тип клинка: односторонняя заточка, правая рука
Материал ручки: Дерево магнолии
Специализированный японский нож Tojiro ZEN FD-572 Янагиба - это эталонный инструмент для филигранной нарезки сырой рыбы, морепродуктов и слайски мяса. Сочетание традиционной деревянной рукоятки со сверхострым трехслойным лезвием из стали VG-10 обеспечивает идеальный баланс, позволяя нарезать продукты на полупрозрачные слайсы с исключительной легкостью без малейшего смывания продукта.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Тип | Янагиба |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 21 см |
| Заточка лезвия | Односторонняя |
| Страна производитель | Япония |
Нож Янагиба Tojiro ZEN FD-572, 210мм