

15 607 ₴
Японский кухонный нож Yaxell REI 37400
Тип ножа: Поварский Шеф-нож
Длина клинка: 200 мм.
Материал клинка: VG-10 Special coated
Твердость клинка: HRC: 61
Количество слоев: 69
Угол заточки: 15 градусов
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножи Yaxell REI совмещают японскую эстетику и современные материалы, создавая премиальный сбалансированный, долговечный и изысканный кухонный нож.
Японский Шеф-нож Yaxell REI 37400 с лезвием 20см, это универсальный нож повара, который подходит для большинства задач – нарезки овощей, мяса и прочего. Нож создан для профессиональной или домашней кухни, имеет премиальный дизайн и материалы, выдерживает любую рабочую нагрузку.
Серия японских ножей REI – новинка Yaxell 2024 – в переводе с японского «Черный». В основе высококачественной стали VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. Кроме того, лезвия ножей серии REI покрыты специальным покрытием DLC (Diamond like Carbon – алмазоподобный углерод). Данное покрытие помогает сохранять жесткость лезвия, противостоять износу, коррозии и загрязнению. Твердость лезвия – ndash; 61 единица (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.
Премиальная восьмиугольная черно-красная ручка ножа, разработанная опытными дизайнерами Yaxell, изготовлена из материала Pakka wood. Пакка – современный композитный материал из древесины, пластика и смолы. В результате получается очень стойкая к любым внешним действиям ручка. Центр рукояти украшен японским родственным гербом самураев. Благодаря этому нож имеет идеальный баланс и оптимальный контроль.
Подробнее: https://profimax.com.ua/nozhi_yaxell/nizh_kuharskiy_shef_yaxell_rei_37400_200mm
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yaxell |
| Тип | Нож поварской |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Пакка |
| Длина лезвия | 20 см |
| Страна производитель | Япония |