10 640 ₴
Нож кухонный KAI SHUN CLASSIC DM-0718
Тип: Сантоку с выемками на лезвии
Длина лезвия: 180 мм
Твёрдость лезвия: 61 HRC
Материал лезвия: Дамасская сталь состоящая из 32 слоёв
Внутренний слой из высококачественной стали VG-MAX
Заточка лезвия: Двухсторонняя
Рукоятка: ламинированная, из черного дерева Пакка.
Страна производитель: Япония
Нож KAI SHUN DM-0718 Santoku - японский кухонный шеф-нож Сантоку от производителя KAI отличается от других моделей волнообразными (гребешковыми) выямками на боковых поверхностях лезвия ножа, максимально уменьшающих прилипание продуктов.
Santoku переводится с японского как "три добродетеля", с его помощью можно чистить, резать и шинковать овощи (фрукты), обрабатывать мясо, рыбу и практически любые продукты, получив в результате идеально нарезанные ломтики. Серия японских ножей SHUN объединила в себе мастерство ручной работы, высокоточную технику исполнения и элитный стильный дизайн. Клинок ножа изготовлено из 32-х слойной узорчатой дамасской стали безупречной остроты, внутренний слой лезвия выполнен из высококачественной стали VG-MAX, устойчивой к коррозии.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAI |
| Тип | Нож сантоку |
| Длина лезвия | 18 см |
| Страна производитель | Япония |
Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0718 Сантоку, 180мм