Нож универсальный Tojiro DP F-802, 15см

Японский кухонный нож Tojiro DP F-802

Тип ножа: Универсальный

Длина лезвия: 15 см 

Материал лезвия: VG-10, 3 слоя

Материал ручки: Ламинат дерево, с больстером

Сделано в Японии

Tojiro F-802 DP - универсальный япноский нож с оптимальной длиной лезвия 15см для большинства задач на кухне, и идеально подходит для нарезки крупных продуктов, колбас, мяса, сыра, фруктов, овощей и т.д. 

Серия Tojiro DP имеет трехслойную конструкцию с 3-слойным покрытием с сердцевиной из суперстали VG-10, покрытой двумя слоями высокопрочной и устойчивой к ржавчине нержавеющей стали. Твердость по Роквеллу 61 достаточно прочна, чтобы удерживать край. Рукоятка с тройными заклепками и болстером обеспечивает прочность и баланс. Тонкие лезвия имеют острый как бритва край, отточенный и заточенный вручную опытными мастерами в Японии.

Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполнены в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии DP обладают как современными, так и традиционными преимуществами, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время! Заточка производится лучшими мастерами японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для превосходного результата и поразительная острота гарантируется от вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных поваров Шеф по всему миру!