Нож Накири Tojiro DP F-502, 16.5см

Кухонный нож Tojiro DP F-802

Тип ножа: Универсальный

Длина лезвия: 15 см 

Материал лезвия: VG-10, 3 слоя

Материал ручки: Ламинат дерево, с больстером

Сделано в Японии

Кухонный нож Tojiro F-502

Тип ножа: Накири

Длина лезвия: 165 мм

Материал лезвия: 3 слоя стали, VG-10

Материал ручки: Ламинат дерево, с больстером

Сделано в Японии

Используя сталь из кобальтового сплава для материала сердечника и составляя боковой материал с 13 хромированной нержавеющей сталью, он сочетает в себе резкость для бизнеса и простоту обслуживания. 

Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле и очень тщательно выполнены умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии F имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время!  Заточка производится лучшими мастерами японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для перевосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.

Tojiro F-502 nakiri - это традиционный японский стиль ножа, предназначенный для эффективного приготовления овощей и фруктов. Более высокий нож дает ножу отличную силу резания и устойчивость благодаря большим разрезам, а более плоский краевой профиль делает этот узор идеальным для измельчения. Хотя наконечник отсутствует на накири, это на самом деле довольно универсальный нож, который отлично работает в большинстве применений для резки овощей.